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熏魚怎麼吃

美食 更新时间:2024-12-04 10:14:13

熏魚怎麼吃?用料:寶石魚、香葉、八角、桂皮、醬油、冰糖、醋、老抽、生抽、水,下面我們就來聊聊關于熏魚怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

熏魚怎麼吃(熏魚做法)1

熏魚怎麼吃

用料:寶石魚、香葉、八角、桂皮、醬油、冰糖、醋、老抽、生抽、水。

魚去黑膜、魚鱗,切塊。姜蔥料酒腌2小時。

花椒八角桂皮香葉煮15分鐘後撈起。放冰糖等醬汁調味,煮沸後收汁至水量一半,放入蜂蜜,繼續收汁至濃稠,關火待涼。

熱油放魚,炸至金黃撈起,吸掉表面油分,放進醬汁浸泡即可。

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