粉絲湯的做法大全?牛肉粉絲湯用料：，現在小編就來說說關于粉絲湯的做法大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛肉粉絲湯。
用料：
醬牛肉200克、龍口粉絲2把、豆腐皮2張、洋蔥半個、豆腐泡适量、鹽适量、香菜2根、香蔥2根、白胡椒粉2小勺、孜然粉3小勺、老幹媽1勺、生抽1勺、老抽1勺。
做法：
（1）将材料備好（豆腐皮切細絲，牛肉切片，洋蔥、香菜、香蔥切碎）。
（2）開水下鍋，将粉絲煮2-3分鐘，撈至涼水中備用。
（3）熱鍋涼油，放入洋蔥碎，倒入生抽煸炒。
（4）在鍋中倒入開水，放入豆腐皮，牛肉片，老抽，孜然粉，胡椒粉煮3分鐘，再倒入粉絲、豆腐泡煮2分鐘，出鍋。
（5）加入香蔥碎，香菜碎，老幹媽，再根據個人口味加孜然粉和白胡椒粉，拌一拌就可以開動喽。
白菜粉絲湯。
用料：
白菜300g、粉絲100g、火腿100g、豬油1湯匙、鹽适量、蔥适量、姜适量、濃湯寶半個、白胡椒粉少許。
做法：
（1）将白菜洗淨，粉絲用熱水泡軟備用。
（2）蔥切節，姜切片，火腿切薄片。
（3）鍋中油熱後将姜片爆香，加火腿炒香。
（4）加水燒開，放入白菜煮熟，再加粉絲，再次燒開後放濃湯寶、鹽和白胡椒粉調味，撒上蔥節即可。
羊雜粉絲湯。
用料：
熟羊雜250克、姜适量、香菜1根、胡椒粉2克、粉絲一把、鹽2克。
做法：
（1）買好的熟羊雜，焯水備用。
（2）砂鍋加油，油熱下去姜片，羊雜翻炒2分鐘。
（3）加水大火燒開。
（4）水開撇去浮沫，下入白蘿蔔，小火炖30分鐘。
（5）30分鐘到，湯汁已經變奶白色，下入提前泡好的粉絲，小火再煮10分鐘。
（6）最後加入2克鹽，2克胡椒粉，香菜就可以啦。
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