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把所有食材都切碎,冬瓜切條切片都可以,蝦仁用純淨水清洗一下(可以減少牙碜)。
開始制作美味的湯了,熱鍋倒油。
煸炒蝦仁,炒出香味。
再放入冬瓜煸炒片刻。
倒入熱水500毫升。
放入切好的香菇丁,開大火煮至沸騰,煮十分鐘左右,關小火。
然後放入少許鹽,不要放太多,容易鹹。
然後放入海參和香菜,少煮片刻,估計2分鐘左右。
出鍋放入少許胡椒粉,用來提味。
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