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箭魚怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-12 14:15:13

箭魚怎麼做好吃?先将買回來的箭魚沖洗幹淨，然後用一些料酒腌制一會，取3勺鹽、2勺料酒，切姜絲一起腌制30分，去腥入味，今天小編就來聊一聊關于箭魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

箭魚怎麼做好吃

先将買回來的箭魚沖洗幹淨，然後用一些料酒腌制一會，取3勺鹽、2勺料酒，切姜絲一起腌制30分，去腥入味。

件腌制好的箭魚放入鍋裡蓋上鍋蓋，用大火蒸煮10分鐘。

然後用筷子插入魚肉中，看看魚肉是否熟了，要是很容易插入魚肉中，那說明魚肉煮熟了，再往魚身上撒一些姜絲和蔥條。

将鍋燒開，熱鍋中倒入花生油，小火熱油，待油面冒白煙即可。

把熱好的植物油立馬澆至魚身。

最後灑上生抽即可。

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