砂鍋雞爪蝦煲-tft每日頭條

砂鍋雞爪蝦煲

美食更新时间:2025-01-25 03:58:53

砂鍋雞爪蝦煲（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

超美味，不加鹽不加水的醬香雞爪鮑魚煲～

By 咖啡_owip

用料

雞爪 400克
鮑魚 5隻（150左右）
甜玉米 1根（400克左右）
鹌鹑蛋 250克
郫縣豆瓣醬 1勺
六月香豆瓣醬 1勺
蚝油 1勺
老抽 2勺
生抽 2勺
冰糖适量
香料（八角、桂皮、香葉）适量
啤酒一罐
姜片 5片

做法步驟

砂鍋雞爪蝦煲（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、調好醬料備用；

砂鍋雞爪蝦煲（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、雞爪清洗幹淨放入姜片、料酒焯水，煮開後用涼水沖洗幹淨，控幹水份；鮑魚清洗幹淨，控幹水份；鹌鹑蛋煮熟剝殼，劃2刀比較容易入味；甜玉米切塊；

砂鍋雞爪蝦煲（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、鍋中放少許油、加入冰糖；

砂鍋雞爪蝦煲（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、出焦糖色後下雞爪、鮑魚煸炒；

砂鍋雞爪蝦煲（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、煸香後加入鹌鹑蛋煸炒；

砂鍋雞爪蝦煲（一勺蔥伴侶成就招牌美味）7

6、加入玉米塊一起煸炒；

砂鍋雞爪蝦煲（一勺蔥伴侶成就招牌美味）8

7、加入一罐啤酒，加入醬料，炒勻，煮開後轉小火繼續焖煮20分鐘左右；大火收汁；

砂鍋雞爪蝦煲（一勺蔥伴侶成就招牌美味）9

8、✅完成❗️

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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