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土豆火燒素餡怎麼調

美食 更新时间:2024-08-27 01:20:29

土豆火燒素餡怎麼調?先将土豆片放在水裡煮,千萬不能加鹽,水開改微火,至快煮,今天小編就來說說關于土豆火燒素餡怎麼調?下面更多詳細答案一起來看看吧!

土豆火燒素餡怎麼調(教你正确的做法)1

土豆火燒素餡怎麼調

先将土豆片放在水裡煮,千萬不能加鹽,水開改微火,至快煮。

放油,先炒肉,再加入魚,炒一下,加好料酒,加水要淹沒魚肉,用小火燒。

先用花椒水把肉餡朝一個方向攪拌,放适量醬油、鹽和雞精攪勻,再把蔥姜分别剁碎後放在上面。

起油鍋放十幾顆花椒,等花椒變成黑色,将花椒油趁熱淋在蔥姜上面,将花椒檢出,再将切好的韭菜或者白菜、蓮菜,芹菜、豆角都可以,依個人喜好而定,放入,再放些香油,一起攪拌均勻即可。

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