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栗子紅棗花生豬腳湯

健康 更新时间:2024-12-16 17:26:55

栗子紅棗花生豬腳湯(我的養生日常-遠離秋燥)1

雞爪富含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效,紅棗可以補氣養血安神,紅棗花生和雞爪搭配煲湯,補血又養顔,常喝能讓臉色紅潤、氣色好,很适合女性食用

By 為食貓17

用料

  • 雞爪 十隻
  • 紅棗 六顆
  • 花生 80克
  • 枸杞 10克
  • 姜 一塊
  • 鹽 适量
  • 料酒 适量

做法步驟

栗子紅棗花生豬腳湯(我的養生日常-遠離秋燥)2

1、花生提前浸泡

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2、紅棗枸杞清洗幹淨,姜切片

栗子紅棗花生豬腳湯(我的養生日常-遠離秋燥)4

3、雞爪去掉指甲,中間剁開

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4、将清洗幹淨的雞爪冷水入鍋

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5、放入姜片,倒入料酒

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6、大火焯水兩分鐘,中途撇去浮沫

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7、撈出後放入鍋中,倒入花生

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8、放入姜片和紅棗

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9、加入适量清水

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10、按煲湯功能鍵兩小時

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11、出鍋前十分鐘放入枸杞

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12、最後放入鹽調味即可

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13、一道花生紅棗雞爪湯就做好了~

小貼士

花生需提前浸泡。雞爪焯水時加入料酒和姜片可以去腥。這道湯原汁原味較好喝,不建議加太多調料,煮好後加點鹽調味即可。

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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