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小米的做法和功效

健康更新时间:2024-07-08 05:17:24

小米的做法和功效?反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，而小米最主要的功效就是補脾胃甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而鹹，因此中醫認為小米能“和胃溫中”因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處，我來為大家科普一下關于小米的做法和功效?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

小米的做法和功效

反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，而小米最主要的功效就是補脾胃。甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而鹹，因此中醫認為小米能“和胃溫中”。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。

麥米加水浸3小時，隔去水份。瘦肉洗淨，切粒。下生抽及栗粉拌勻。鮮百合切去焦黃部分，摘成瓣，洗淨。燒滾清水十杯，放下麥米，小米煲滾轉小火煮至麥米夠粘。小米開花，加入瘦肉粒，鮮百合煲5分鐘，加蔥花和鹽即成。

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