亞太日報 Sunnie

影響我們夜間睡眠的因素有很多，其中有一個因素經常讓我們在晚上輾轉反側：饑餓。這個時候該怎麼辦呢？當然是要起身去廚房找些吃的，在深夜零食的選擇上，美國Purewow網站為我們列出了一些适合深夜吃的零食。

1.燕麥片

晚上餓的時候喝上一碗燕麥粥，會讓我們感到舒适。根據哥倫比亞大學的一項研究，燕麥中含的碳水化合物可以促進大腦釋放血清素，它能誘使我們進入一個平靜的狀态，幫助我們的身體産生褪黑素，從而有助于睡眠。

2.低脂酸奶

我們已經知道希臘酸奶是蛋白質的重要來源，但我們不知道它也能幫助我們睡個好覺。酸奶中的鈣可以幫助你的大腦利用色氨酸和褪黑激素，賓夕法尼亞大學的一項睡眠研究甚至表明，酸奶可以幫助你睡得更久。

3.花生醬

根據美國國家睡眠協會的說法，花生醬是色氨酸的天然來源，它是一種有助于睡眠的氨基酸。深夜吃些花生醬，可以讓我們睡得更好。

4.南瓜籽

根據美國睡眠協會的說法，南瓜籽是誘導睡眠的鎂和色氨酸的良好來源。它們還富含鋅，可以幫助大腦将色氨酸轉化為血清素，幫助我們進入睡眠。

5.堅果

堅果，特别是有機堅果，可以幫助調節血糖水平，對抗炎症，減少饑餓感，幫助減肥，降低患心血管疾病的風險。此外，根據美國國家睡眠協會的說法，堅果中的杏仁和核桃，特别含有調節睡眠的褪黑激素。

6.毛豆

研究顯示，毛豆富含蛋白質和大豆異黃酮，它們對睡眠都有好處。

7.雞蛋

雞蛋是一種健康的夜宵。它富含蛋白質和色氨酸，有助于我們夜晚入睡。

8.奶酪

奶酪富含鈣，而鈣與睡眠質量密切相關。它還富含蛋白質，還有一些色氨酸和褪黑素。将幾片奶酪和一些全麥餅幹、面包或蘋果片搭配起來，既好吃美味，還可以幫助我們入眠。

9.蔬菜

不管什麼時候餓了吃蔬菜都不會錯。但在深夜，一定要避免吃富含纖維的蔬菜，如胡蘿蔔和甜菜，以避免睡覺前腹脹和放屁。十字花科蔬菜，如花椰菜和花椰菜，最好也不要在深夜食用，因為它們含有大量的不溶性纖維。可以吃的蔬菜包括生菜、羽衣甘藍、西紅柿。

10.烤地瓜片

烤地瓜片由于是烤的而不是炸的，所以脂肪少得多。地瓜含有大量的維生素和礦物質，以及少量的蛋白質，是非常健康的深夜零食。最重要的是，它富含讓人放松的鉀、鎂和鈣，會讓我們的大腦更容易吸收色氨酸，從而幫助我們睡眠。

11.牛肉幹

當深夜想吃東西的時候，蛋白質是最好的選擇，隻要不吃太多就行，吃一小塊或兩片牛肉幹就可以滿足這樣的需求。牛肉幹富含蛋白質和鐵元素，但要注意的是，它的鈉含量也很高，因為它通常是在鹽溶液中腌制的。所以，我們在吃的時候一定要适量。

12.牛奶

牛奶是鈣的重要來源，鈣是産生褪黑激素的必要礦物質。

（來源：亞太日報 APD News）

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