香菇油菜的做法：油菜鮮，香菇香，很下飯的一道菜。
用料：香菇3個、油菜400克、蔥蒜适量、鹽1勺。
1.香菇洗淨切成條，油菜洗淨、蔥切段，蒜切片備用
2.油熱後加蔥蒜爆香，倒入香菇條翻炒，再加油菜翻炒均勻，加鹽調味。搞定完成，是不是特别簡單。
西紅柿燴豆腐的做法
用料：豆腐适量、西紅柿兩個、小蔥三根、姜三片、蒜五瓣。
1.将豆腐先切成片不要太厚，然後切成三角形，再将蔥姜蒜切好備用。
2.油鍋燒油先煎豆腐，煎成兩面金黃即可出鍋，盛出備用
3.然後鍋内放油炒西紅柿，最後吧豆腐倒進鍋翻炒即可出鍋開吃了。
醬炒藕片的做法
用料：藕1斤、油适量、蔥花少許、蒜片少許、豆瓣醬1勺、郫縣豆瓣醬1勺、雞精少許、鹽少許。
1.藕清洗幹淨然後去皮，切成薄片備用。
2.準備蒜片、蔥花，兩種豆瓣醬。
3.熱鍋涼油，蔥花蒜片爆香，炒豆瓣醬，倒入藕片，加入郫縣豆瓣醬，炒的過程中要少量多次加水。如果口重，期間可用鹽調味。
4.炒熟即可，關火前加少許雞精。
如果不能吃辣，就不放郫縣豆瓣醬；如果能吃辣，可直接炒郫縣豆瓣醬，不用放豆瓣醬，兩者比例可自由調節。我用兩種醬這個比例，有郫縣豆瓣醬的味道，但不辣。
缤紛小炒的做法
用料：胡蘿蔔1根、玉米1根、豌豆300克、裡脊肉100克、茶籽油50克、鹽2克、生抽5克、料酒5克、蚝油10克、高湯1碗。
1.裡脊肉去筋膜，洗淨切丁，放入少許鹽、生抽、料酒抓勻，腌制片刻，胡蘿蔔去皮洗淨切丁，玉米洗淨削下玉米粒，豌豆去殼洗淨備用。
2.起油鍋，放入肉丁炒香後盛出，鍋留底油，放入豌豆、胡蘿蔔、玉米粒炒一會，倒入高湯煮三四分鐘，撒入鹽炒勻，倒入蚝油炒勻。
3.最後放入肉丁混合炒勻，即可出鍋。
木耳雞蛋炒扇貝丁的做法
用料：雞蛋2個、扇貝丁300克、木耳适量、蒜4瓣、小米椒4個、鹽适量。
1.雞蛋二個打到碗裡加少許鹽攪拌均勻備用。扇貝丁切小塊，蒜末米椒粒，木耳泡發好，撕小塊備好。
2.鍋中燒油爆香蒜末米椒粒，下入扇貝丁翻炒，将鍋中食材推向一邊.雞蛋攪散下入鍋中。
3.翻炒均勻即可裝盤.
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