蔥油金針菇大家一定吃過,做法很簡單,味道很鮮美,但是金針菇好吃卻容易塞牙。
最近,小編發現白玉菇吃起來不會塞牙,而且非常的嫩滑,它被稱為食用菌中的“金枝玉葉”。
下面小編就為您介紹這道蔥油白玉菇的做法。
用料:
白玉菇,蒸魚豉油,蔥,油,水。
做法:
白玉菇洗淨,瀝水。
蔥切末備用。
鍋内倒水,将水燒開。
放入白玉菇焯水。
待白玉菇體積縮小以後就可以撈出了。
将焯好水後的白玉菇放盤子裡,碼放整齊。
倒上蒸魚豉油。
撒上小蔥末。
鍋内燒油,将油燒熱。
淋在蔥末兒上。
這道蔥油白玉菇就做好了,口感滑嫩,簡單調味就已經十分鮮美。
用一句話來形容一點都不為過,就是鮮得眉毛都要掉下來了。
白玉菇相比金針菇的第一大好處,一定是不會塞牙。白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提白玉菇高機體抵禦各種疾病的免疫力。
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