韭菜炒土雞蛋做法?原料、雞蛋、韭菜、油、鹽 将雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用,也可加入少許生粉或一點鹽,今天小編就來說說關于韭菜炒土雞蛋做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料、雞蛋、韭菜、油、鹽。
将雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用,也可加入少許生粉或一點鹽。
把韭菜洗幹淨,切成段。
熱鍋放少許油,炒雞蛋不用太多油,一丁點即可,否則會膩。如果你想更香一點,可在此時先加入少許碎姜。
鍋燒熱倒入雞蛋液,用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊兒。
把韭菜放倒入鍋中,大火炒,加鹽炒到八分熟的樣子。
加入雞蛋,再炒幾下,就可以起鍋了。
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