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怎麼樣炖排骨好吃

美食更新时间:2024-10-01 15:30:21

怎麼樣炖排骨好吃?把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水，現在小編就來說說關于怎麼樣炖排骨好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼樣炖排骨好吃

把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

把排骨撈出來，然後再用鍋燒開水，燒好之後把排骨都放進鍋裡，之後再加上少量的蔥、姜、花椒、大料，然後用小火慢煮，中間可以放鹽，這樣可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能紮動就基本熟了。

這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起炖。把蔬菜炖爛後大火收湯汁，加适當鹽、味精就可以出鍋了。

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