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酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃

美食 更新时间:2024-08-05 19:11:58

酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃?蛋白蛋黃分離,蛋黃中加入酸奶,充分攪拌均勻,接下來我們就來聊聊關于酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃(酸奶蛋糕的簡單做法)1

酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃

蛋白蛋黃分離,蛋黃中加入酸奶,充分攪拌均勻。

加入過篩的低筋面粉和玉米澱粉,上下切拌,放置待用。

蛋白加檸檬汁打至粗泡,然後分三次加入白砂糖,打發至硬挺。

分次将蛋白拌入蛋黃糊上下切拌均勻,直至全部混合均勻。

裝入紙杯子中放入預熱好的160度烤箱上火160度,下火180度烤50分鐘,然後調為上火170度,烤5分鐘。

烤好後的小紙杯蛋糕擠上适量的酸奶,用果醬點綴就可以吃了。

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