鲫魚幹怎麼做好吃?用料:主料魚1條,姜适量,幹辣椒适量,料酒适量,香油适量,小蔥适量,我來為大家科普一下關于鲫魚幹怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:主料魚1條,姜适量,幹辣椒适量,料酒适量,香油适量,小蔥适量。
蔥姜切絲,将他們鋪于盤子上。
取一塊兒風幹魚,用清水沖洗一下後放入盤子上。
加入料酒和紅辣椒。
上鍋大火蒸制八分鐘。
取出魚,倒掉裡面的水份。
将新鮮的蔥姜絲鋪放在魚身上。
鍋中燒熱少許香油,趁熱淋在魚身上即可。
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