tft每日頭條

 > 美食

 > 又香又好吃的簡單蛋炒飯怎麼做

又香又好吃的簡單蛋炒飯怎麼做

美食 更新时间:2024-09-01 04:22:31

又香又好吃的簡單蛋炒飯怎麼做(簡單美味的什錦炒飯最好吃的5種做法)1

天冷不想做飯,簡單美味的什錦炒飯,再配上一碗雞蛋湯,搞定所以,懶人也是可以吃到美食的哦!

By 灣灣小悅

用料

  • 米飯 一盤(兩人量)
  • 洋蔥 1個
  • 胡蘿蔔 一根
  • 黃瓜 一根
  • 土豆 1個(小點的)
  • 青椒 1個(小點的)
  • 豌豆,玉米粒 100克
  • 蛋黃醬 125克
  • 鹽,雞精 少許
  • 油 少許

做法步驟

又香又好吃的簡單蛋炒飯怎麼做(簡單美味的什錦炒飯最好吃的5種做法)2

1、首先把需要的蔬菜切丁備用,豌豆和玉米粒是用的半成品

又香又好吃的簡單蛋炒飯怎麼做(簡單美味的什錦炒飯最好吃的5種做法)3

2、把玉米粒和豌豆用開水焯一下,備用

又香又好吃的簡單蛋炒飯怎麼做(簡單美味的什錦炒飯最好吃的5種做法)4

3、準備好用的米飯和蛋黃醬(也可以換成番茄醬),看個人喜歡口味

又香又好吃的簡單蛋炒飯怎麼做(簡單美味的什錦炒飯最好吃的5種做法)5

4、炒鍋加入少量油,把所有的蔬菜丁放入翻炒至八分熟(先炒土豆和胡蘿蔔,然後再放其他食材,因為土豆不易熟,胡蘿蔔要過油營養才可以吸收)。

又香又好吃的簡單蛋炒飯怎麼做(簡單美味的什錦炒飯最好吃的5種做法)6

5、所有食材炒至八分熟後關小火,把熟米飯加入翻炒均勻,再加入蛋黃醬(或者番茄醬),不要大火,一定要小火翻炒,要不會糊鍋,翻炒均勻後再開大火翻炒幾下就可以出鍋了。

又香又好吃的簡單蛋炒飯怎麼做(簡單美味的什錦炒飯最好吃的5種做法)7

6、什錦炒飯就出鍋了,配上喜歡的肉類,一盤營養又美味的炒飯搞定。

小貼士

這個炒飯沒什麼特别難度,配的蔬菜也可以根據個人喜好更改,用的醬料也可以換成番茄醬,需要注意的就是加入米飯翻炒一定要小火,要不會糊鍋,把米飯炒均勻才能大火,但不要時間太長,一分鐘左右就可以了,因為食材已經熟了,不需要過多時間翻炒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved