紫薯和雞蛋的新做法-tft每日頭條

紫薯和雞蛋的新做法

美食更新时间:2024-12-05 02:15:09

今天用紫薯和雞蛋做好吃的，松軟香甜，比面包還好吃，喜歡的朋友試試吧。

食材：紫薯、雞蛋、純牛奶

調料：酵母粉、白糖、熟芝麻

紫薯和雞蛋的新做法（今天用紫薯和雞蛋做好吃的）1

制作步驟：

1.紫薯去皮，洗淨切小塊，然後放入盤中，上蒸鍋大火蒸15分鐘。

2.蒸好的紫薯放涼，然後打入三個雞蛋，用勺子壓成泥，充分攪拌均勻。

3.碗中加入适量白糖、酵母粉，攪拌均勻，然後少量多次加入面粉，攪拌至紫薯泥比較幹，攪拌時有阻力，不容易攪動，加入一袋純牛奶，繼續攪拌成黏稠的面糊，再蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

4.醒發好的面糊用筷子攪拌下，排排氣，然後再蓋上保鮮膜，二次醒發10分鐘左右。

5.電飯煲中刷上一層油，倒入醒發好的面糊，然後用勺子整體平整，再撒上熟芝麻，開啟煮飯模式。

6.待電飯鍋時間到後即可開吃啦，軟松可口，比面包還好吃哦。

紫薯和雞蛋的新做法（今天用紫薯和雞蛋做好吃的）2

芝麻可以用其他果幹代替，比如葡萄幹、梅幹等都可以。

紫薯和雞蛋的新做法（今天用紫薯和雞蛋做好吃的）3

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