蒸雞蛋可不僅僅止于作早餐、當兒童輔食,一份完美的蒸雞蛋一樣可以高端大氣上餐桌,作年夜菜一樣上檔次! 參與活動:#時來運轉 八方進福#
By 小魚哥的私房
1、空碗一勺鹽,加适量溫水化開,
2、雞蛋3個,兌溫鹽水拌勻,
3、将雞蛋液過濾,
4、容器内抹豬油晾幹,
5、倒入過濾好的蛋液,
6、蓋保鮮膜,弄牙簽紮眼,
7、上鍋蒸12分鐘,悶3分鐘,
8、完美的蒸雞蛋,有木有!哈哈!
9、簡單擺個盤,淋些味達美,蔥綠點綴!
10、光滑如綢緞,無比的細膩,來一個吧!
火候、容器每次都要統一,才能精準算出蒸的時間。
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