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年夜飯美食10道

美食 更新时间:2025-01-09 19:02:03

年夜飯美食10道(媽媽最拿手的福氣年夜菜)1

蒸雞蛋可不僅僅止于作早餐、當兒童輔食,一份完美的蒸雞蛋一樣可以高端大氣上餐桌,作年夜菜一樣上檔次! 參與活動:#時來運轉 八方進福#

By 小魚哥的私房

用料

  • 雞蛋 3個
  • 保鮮膜 1張
  • 牙簽 1個
  • 鹽 适量
  • 豬油 少量
  • 溫水 适量
  • 味達美 少量
  • 蔥綠 少量

做法步驟

年夜飯美食10道(媽媽最拿手的福氣年夜菜)2

1、空碗一勺鹽,加适量溫水化開,

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2、雞蛋3個,兌溫鹽水拌勻,

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3、将雞蛋液過濾,

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4、容器内抹豬油晾幹,

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5、倒入過濾好的蛋液,

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6、蓋保鮮膜,弄牙簽紮眼,

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7、上鍋蒸12分鐘,悶3分鐘,

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8、完美的蒸雞蛋,有木有!哈哈!

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9、簡單擺個盤,淋些味達美,蔥綠點綴!

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10、光滑如綢緞,無比的細膩,來一個吧!

小貼士

火候、容器每次都要統一,才能精準算出蒸的時間。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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