蜜棗豆沙粽子的做法?準備食材,糯米先清洗幹淨,用涼水泡2小時備用,我來為大家科普一下關于蜜棗豆沙粽子的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備食材,糯米先清洗幹淨,用涼水泡2小時備用。
将粽葉清洗幹淨用 開水燙一下備用。
準備好豆沙、蜜棗。
準備好棉線繩。
取一到兩片粽葉,根據粽葉大小來選。
折出一個三角。
放一勺米。
再放豆沙或蜜棗。
再放一勺米用手壓實米。
粽葉從上往下折疊,疊成三角形。
用棉線綁結實。
将粽子放進高壓鍋沒過粽子的水,上面壓一個盛水的盆,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。
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