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怎麼做炖牛肉養胃

美食更新时间:2024-08-19 13:13:57

怎麼做炖牛肉養胃?主料：牛肋條肉輔料：番茄，下面我們就來聊聊關于怎麼做炖牛肉養胃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做炖牛肉養胃

主料：牛肋條肉。

輔料：番茄。

調料：清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。

将牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段。

坐鍋點火，油至5—6成熱時，逐步将牛肉炸過撈出；

鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水（以淹過肉為宜）加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調味；

将番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。

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