脆豆腐怎麼炒?準備食材:400g脆豆腐,100g青椒,100g瘦肉,适量油、鹽、味精、糖,我來為大家科普一下關于脆豆腐怎麼炒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備食材:400g脆豆腐,100g青椒,100g瘦肉,适量油、鹽、味精、糖。
脆豆腐用開水洗淨。
青椒切成菱形片。
瘦肉切片備用。
鍋中放油,放入切好的肉片煸炒,炒至肉變白,加入料酒。
炒好的肉片盛出備用。
鍋中放油,爆香蔥花。
倒入洗好的脆豆腐翻炒2分鐘。
倒入切好片的青椒一起翻炒,放入鹽,糖,味精。
翻炒均勻後,加适量的水。
倒入炒好的肉片,把汁收幹,放入味精即可。
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