豬肉水煮方法?主料:豬肉250克 輔料:蔥1段,姜2片,食鹽 ,下面我們就來說一說關于豬肉水煮方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:豬肉250克。
輔料:蔥1段,姜2片,食鹽。
豬肉洗淨切幾份大塊,冷水下鍋,大火煮開後撇去血沫。
放入切好的蔥姜,轉中小火煮40分鐘至肉熟即可(如果用高壓鍋做,那15分鐘就可以)。
把肉盛出切片,盛湯開飯。
要冷水下鍋,且水要一次放足,沒過肉即可。
煮湯時除了蔥姜不必放任何調料,喝湯時每人按自己喜好調入鹽即可。
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