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鹹陽最正宗蒸肉

美食 更新时间:2025-01-31 11:07:52

鹹陽除了深厚的曆史和好山好水,還是一個吃貨們趨之若鹜的美食寶地。去鹹陽,一定要穿梭于鹹陽的大街小巷之中,尋找鹹陽人心目中的“老字号美味”!

說起鹹陽的早上,不同于西安人的胡辣湯、肉夾馍,老一輩鹹陽人早上不吃上一口肉,接下來的一天都沒幹勁兒,而且吃肉一定要吃蒸肉,以前的陝西幾大蒸碗在這裡能找全。

鹹陽最正宗蒸肉(舌尖上的鹹陽楊)1

楊家蒸肉據說是鹹陽很老字号的一家蒸肉了,招牌很低調,這麼多年味道始終如一,分量也很實在,一般不到十點,最受歡迎的條子肉就賣完了。

條子肉賣的最好也是有原因的,整體肥而不膩,甜鹹适中。其他蒸碗也各有特色,粉蒸肉軟糯可口、顆粒分明,小酥肉也不同于我們以往吃到的,這家店蒸出來的肉味更足。

鹹陽最正宗蒸肉(舌尖上的鹹陽楊)2

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