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6道适合夏天的家常素菜

美食 更新时间:2024-11-24 22:13:31

今天分享128道家常小炒素菜食譜,沒肉也香,很下飯。(文末可獲取食譜)

杏鮑菇炒雞蛋:

6道适合夏天的家常素菜(夏天不想吃油膩的)1

  • 食材:杏鮑菇3根,雞蛋4個,青紅椒各半個,小蔥1棵,蚝油1勺,生抽1勺,白糖2克,鹽3.5克

1、杏鮑菇切片,青紅椒切塊,小蔥切好。

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2、鍋中倒入少許油,雞蛋打散倒入鍋中炒熟,嫩一點不要炒老了,盛出放一旁。

3、鍋中倒入水燒開,放入杏鮑菇焯水3分鐘撈出。

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4、另起鍋倒入少許油,放蔥花炒香,青紅椒,加入蚝油1勺,生抽1勺,白糖少許。

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5、最後下入杏鮑菇和雞蛋,撒鹽3.5克左右翻炒均勻出鍋,鹽的量可根據自己口味适量添加。一道菌菇菜就做好了。

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大家好,我是阿慧,喜歡做飯的朋友看下面!

6道适合夏天的家常素菜(夏天不想吃油膩的)6

更多健康美味素菜做法可以參考這套食譜

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春季篇

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夏季篇

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秋季篇

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冬季篇

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需要食譜的朋友可以來找阿慧:

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