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有機花菜第一美食

美食 更新时间:2024-12-14 14:06:06

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)1

臘腸炒有機花菜:冬腌風臘,蓄以寒冬。最是喜歡那廣式的臘腸,配上爽脆的有機花菜,簡單快手又美味!

By 快樂wenxie

用料

  • 臘腸 3根
  • 有機花菜 半棵
  • 蒜蓉 3克
  • 蔥 2根
  • 東古減鹽一品鮮 1勺
  • 東古上等蚝油 1勺
  • 油 适量

做法步驟

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)2

1、有機花菜切成小朵清洗幹淨用鹽水浸泡10分鐘。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)3

2、清洗幹淨撈起來備用。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)4

3、臘腸切片。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)5

4、蒜瓣剁成蒜蓉。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)6

5、鍋内油熱爆香蒜蓉,倒入臘腸炒至兩邊微卷。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)7

6、倒入花菜翻炒均勻。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)8

7、倒入一勺蚝油。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)9

8、一勺醬油。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)10

9、大火爆炒至斷生。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)11

10、加入蔥段翻炒均勻。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)12

11、起鍋裝盤。

有機花菜第一美食(臘腸炒有機花菜)13

12、美味又下飯!

小貼士

臘腸有鹹味,加了醬油和蚝油,不用額外放鹽了。

臘腸的營養功效

有開胃助食、增進食欲的功效。

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