肉類菜肴是我們日常飲食中必不可少的菜肴。它們富含蛋白質，可以為我們的身體補充各種營養。現在人們的生活狀況越來越好，餐桌上必不可少的肉類菜肴，人們越來越注意健康的飲食習慣。油膩的菜肴。
今天，想與大家分享手工做的肉丸。吃起來香甜的，但是如果用湯煮熟，那麼肉丸不會那麼油膩。将一些金針菇和綠色蔬菜加入湯中，我們的肉丸會更香，綠色蔬菜無需油炸，您可以在鍋中煮熟。湯中有肉類和蔬菜，方便又美味。
很多人喜歡吃肉丸，肉丸的味道并沒有辜負每個人的期望，但是每個人在制作肉丸時仍需要一些技巧。許多朋友在家裡自制肉丸，看起來不錯，但是當把它們放在鍋裡煮時，他們發現肉是散落的。這是因為制作肉丸時您沒有注意到3個提示。以下編輯将分享制作肉丸的技巧。
首先，我們準備用于制作肉丸，五花肉，蔥，姜，蛋，胡椒，鹽，澱粉，醬油，十三種香料和醬油的原料。首先，我們最好選擇肥瘦的五花肉，如果沒有的話，購買其他部位也應帶上肥肉，這樣肉餡才香。去皮并洗淨五花肉，然後用刀切碎。如果您不想努力工作，也可以使用絞肉機。盡管手工做起來有些麻煩，但它卻更美味。将蔥洗淨，蔥切小塊點，。将姜洗淨後，切成碎末。
準備一個大碗，将碎肉放入其中，然後加水。加水攪拌。一次加一點水直到肉變粘。然後加入蛋清，醬油，醬油，十三種香料，生姜，胡椒粉，鹽，最後加入澱粉，攪拌均勻，待肉變稠後，用力拍打，這樣制成的肉末肉汁都吸收進去了，表面會牢固和光滑，而且吃起來口感彈性。
然後将其放在冰箱中冷藏一兩個小時，在手上塗一些油，然後将它們一個個地擠壓成小球。開始烹饪并燃燒油。油熱後，加入蒜末和炒香，然後放入肥肉，炒香，然後加水。水燒開後，将我們的肉丸和青菜放入其中，煮五六分鐘。關火後，放洋蔥，胡椒粉和香油。
對我們來說，制作好肉丸并不容易。最好選擇肥瘦的五花肉。脂肪和瘦肉混合在一起。味道更嫩滑。脂肪肉的油會使我們的肉丸變粘。第二點，也是最重要的一點，是使肉餡變粘。攪拌各種調味料和肉末直到變粘，然後打餡，使肉變得越來越結實。易于分散。第三點是在肉餡中添加澱粉，然後放入冰箱冷藏，使瘦肉餡和澱粉能充分反應，使我們的肉餡不易松動。吃起來口感更好，
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
