芋頭羹怎麼做的?芋頭去皮煮熟,搗碎加入肉末和嫩豆腐一起搗碎,接下來我們就來聊聊關于芋頭羹怎麼做的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
芋頭去皮煮熟,搗碎。
加入肉末和嫩豆腐一起搗碎。
鍋中倒入800毫升肉湯,開小火,将芋頭泥放入,用鏟子劃開。
慢慢地将芋頭泥劃散均勻。
放香菇末,繼續攪動。
湯汁開始變濃稠了,加少許鹽。
湯汁很濃了,芋頭羹的樣子就出來了,倒入雞蛋液,滑散煮開即可,臨出鍋時加少許香油、撒些蔥花,芋頭羹就做好啦!
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