肝腰合炒怎麼做才好吃?主料:肝200克、白腰200克、青筍50克、木耳20克,今天小編就來聊一聊關于肝腰合炒怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:肝200克、白腰200克、青筍50克、木耳20克。
輔料:鹽2克、胡椒2克、老抽5克、水豆粉30克、姜10克、蒜10克、泡海椒15克。
腰子處理幹淨切腰花。
肝切片。
筍切片木耳切段。
腰肝放入老抽、鹽、胡椒、生粉、抓勻腌制。
鍋内放豬油,爆香腰幹,放入姜、蒜、泡海椒。
放入青筍木耳勾上芡出鍋。
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