三七怎麼吃效果最好?三七炖雞或炖排骨方法：三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小時左右，洗淨，将其敲成蠶豆大小，用紗布包好，加雞肉或排骨(1000克)，鹽少許，用文火炖1~2小時即可食用，今天小編就來聊一聊關于三七怎麼吃效果最好?接下來我們就一起去研究一下吧!
三七炖雞或炖排骨
方法：三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小時左右，洗淨，将其敲成蠶豆大小，用紗布包好，加雞肉或排骨(1000克)，鹽少許，用文火炖1~2小時即可食用。
功效：具有益氣養血、治療血崩、産後虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用，也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。
三七木耳炖豬肉
方法：三七5g，木耳、豬肉、調料各适量。三七研為細末，木耳用水發開，洗淨備用。将豬肉洗淨、切片，鍋中加清水适量煮沸後，調如蔥、姜、鹽各适量煮沸後，納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟後，調入三七粉，即可食用。
功效：常食，對中風後遺症可幫助調養、康複。
三七藥酒
方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黃豆大小)、白酒适量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次約10ml，每日3次。
功效：具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。
三七藕蛋羹
方法：三七粉5克，鮮藕1節，生雞蛋1枚，豬油、食鹽各适量。将藕洗淨，搗爛，絞取之也1小杯，加入少許，煮沸;将三七粉與雞蛋青黃調勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。
功效：養胃、止血。适用于胃痛，胃出血等症。
三七炖豬心
方法：三七粉10克，豬心洗淨，将三七粉納入住心中，紮緊，加清水适量武火煮沸後，改用文火炖煮至豬心熟爛，取出切片，調味服食。
功效：益氣養心，活血化瘀，可防止冠心病。
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