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木耳腐竹炒豬肉步驟

美食 更新时间:2025-02-03 20:11:50

木耳腐竹炒豬肉步驟?主料:豬肉200g,木耳7朵,幹腐竹70g,蒜片3瓣,大蒜切片,料酒1湯匙,食用油1湯匙,澱粉半湯匙,鹽1茶匙,黑胡椒粉少許,生抽1湯匙,鹽1茶匙,白糖1茶匙,食用油适量,現在小編就來說說關于木耳腐竹炒豬肉步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

木耳腐竹炒豬肉步驟(木耳腐竹炒豬肉的做法與步驟)1

木耳腐竹炒豬肉步驟

主料:豬肉200g,木耳7朵,幹腐竹70g,蒜片3瓣,大蒜切片,料酒1湯匙,食用油1湯匙,澱粉半湯匙,鹽1茶匙,黑胡椒粉少許,生抽1湯匙,鹽1茶匙,白糖1茶匙,食用油适量。

幹腐竹用溫水泡發約20分鐘至沒有硬芯,撈出瀝幹水分。

豬肉切片,放入碗中,加入1湯匙料酒、食用油,半湯匙澱粉,1茶匙鹽,少許黑胡椒粉,抓勻,腌制15分鐘。

木耳洗淨,去蒂掰小塊。

熱鍋熱油,放入腐竹煸炒至呈焦黃色,盛出備用。

熱鍋熱油,放入腌制好的肉片,炒至變色發白;

放入蒜片一起炒香;

放入木耳翻炒15秒;

放入腐竹,加入1湯匙生抽,1茶匙鹽、白糖,炒勻。

起鍋裝盤即可。

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