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茶樹菇炒肉絲

美食 更新时间:2025-02-01 18:01:53

茶樹菇炒肉絲?肉絲、茶樹菇、料酒、芡粉、蔥絲、蒜、姜,今天小編就來說說關于茶樹菇炒肉絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茶樹菇炒肉絲(茶樹菇炒肉絲做法介紹)1

茶樹菇炒肉絲

肉絲、茶樹菇、料酒、芡粉、蔥絲、蒜、姜。

肉絲用料酒、少許芡粉抓勻,稍微腌制,茶樹菇洗淨晾幹,蔥絲蒜姜切好備用。

油鍋下蔥絲蒜姜煸出香味,下肉絲滑炒。

肉絲炒至5成熟時,将肉撥到鍋的一邊,下茶樹菇爆炒,為了好看,也為了顔色漂亮,再擱點胡蘿蔔絲,都是好熟之物,翻炒片刻。

勾點味精,出鍋。

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