雞中翅怎麼燒好吃又簡單?食材:雞中翅8個、可樂半支、生姜一塊、大蒜籽三瓣、醬油一小碟、料酒一小勺、蚝油一勺、雞粉半勺,我來為大家科普一下關于雞中翅怎麼燒好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞中翅8個、可樂半支、生姜一塊、大蒜籽三瓣、醬油一小碟、料酒一小勺、蚝油一勺、雞粉半勺。
先把雞中翅洗幹淨,控水,再把生姜和大蒜啊都去皮切碎。
再把雞中翅放一勺蚝油,半勺雞粉,少量料酒,一勺鹽,攪拌均勻後腌二十分鐘。
鍋燒七成熱放适量花生油,把腌好的雞中翅放下去,從長毛多的那面開始煎,煎好後再翻過來另一面。
二面都煎好後,就反姜蒜放下去,把可樂也放下去,一盤把所有食材蓋住即可。蓋蓋一直焖至收汁。
再放少少澱粉水勾芡下。再次燒至收汁即可。
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