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如何炖雞湯鮮美

美食 更新时间:2024-12-23 15:18:42

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合4周歲以上的孩子品嘗。

如何炖雞湯鮮美(分享炖雞湯鮮香味美的秘訣)1

在我們的日常生活中,相信很多父母都給自家的孩子炖過雞湯。

雖然有可能筆者在這裡讨論炖雞湯的烹饪方法,有點關公面前耍大刀,但對于雞湯鮮香味美,湯濃奶白的速成做法,相信很多人都不知道。

畢竟對于傳統的炖雞湯來說,相信大部分人都需要花上好幾個小時才能炖出鮮香味美的雞湯。

而對于筆者今天分享的這款用先煎後煮的方式做成的雞湯,絕對會讓你有一種烹饪湯羹的别樣體驗。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹饪的吧,還望喜歡。

如何炖雞湯鮮美(分享炖雞湯鮮香味美的秘訣)2

【美食名稱】:玉米香菇炖雞湯。

【準備原料】:新鮮的玉米一根,幹香菇15個,大雞腿3-4個,蔥花少許,2勺料酒,一克的鹽和雞精,白糖三克。

如何炖雞湯鮮美(分享炖雞湯鮮香味美的秘訣)3

第一步:首先我們準備一碗200ml40度的溫水,把幹香菇放入其中浸泡15分鐘;玉米切成2.5cm寬度的小段;把大雞腿進行脫骨處理,雞腿骨留着備用,雞肉切成小塊備用。

如何炖雞湯鮮美(分享炖雞湯鮮香味美的秘訣)4

第二步:首先我們在砂鍋中準備450ml的清水,把準備好的雞腿骨放入其中,先用大火煮沸,撈出鍋邊的浮沫,然後轉小火慢炖8分鐘後,撈出雞骨。

如何炖雞湯鮮美(分享炖雞湯鮮香味美的秘訣)5

第三步:鍋中加入适量的油,把準備好的雞腿肉放在鍋中煎至表皮金黃微焦;然後把準備好的香菇倒入其中,大火翻炒兩分鐘關火。

如何炖雞湯鮮美(分享炖雞湯鮮香味美的秘訣)6

第四步:之後先把煎好的香菇和雞腿肉倒入砂鍋中稍微攪拌幾下,然後蓋上蓋轉小火焖煮20分鐘;随後把準備好的玉米塊倒入鍋中,加入準備好的白糖、鹽、雞精,稍微攪拌幾下,蓋上蓋繼續焖煮20分鐘,就可以取出,撒些蔥花,出鍋品嘗了。

如何炖雞湯鮮美(分享炖雞湯鮮香味美的秘訣)7

相對于今天這款美食來說,其主體的烹饪時間也就50分鐘左右,而且湯汁的鮮美程度絕對不會比炖煮了兩個小時的雞湯來的差哦。如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

如何炖雞湯鮮美(分享炖雞湯鮮香味美的秘訣)8

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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