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如何炖雞湯鮮美

美食更新时间:2024-07-28 17:15:32

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合4周歲以上的孩子品嘗。

如何炖雞湯鮮美（分享炖雞湯鮮香味美的秘訣）1

在我們的日常生活中，相信很多父母都給自家的孩子炖過雞湯。

雖然有可能筆者在這裡讨論炖雞湯的烹饪方法，有點關公面前耍大刀，但對于雞湯鮮香味美，湯濃奶白的速成做法，相信很多人都不知道。

畢竟對于傳統的炖雞湯來說，相信大部分人都需要花上好幾個小時才能炖出鮮香味美的雞湯。

而對于筆者今天分享的這款用先煎後煮的方式做成的雞湯，絕對會讓你有一種烹饪湯羹的别樣體驗。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹饪的吧，還望喜歡。

如何炖雞湯鮮美（分享炖雞湯鮮香味美的秘訣）2

【美食名稱】：玉米香菇炖雞湯。

【準備原料】：新鮮的玉米一根，幹香菇15個，大雞腿3-4個，蔥花少許，2勺料酒，一克的鹽和雞精，白糖三克。

如何炖雞湯鮮美（分享炖雞湯鮮香味美的秘訣）3

第一步：首先我們準備一碗200ml40度的溫水，把幹香菇放入其中浸泡15分鐘；玉米切成2.5cm寬度的小段；把大雞腿進行脫骨處理，雞腿骨留着備用，雞肉切成小塊備用。

如何炖雞湯鮮美（分享炖雞湯鮮香味美的秘訣）4

第二步：首先我們在砂鍋中準備450ml的清水，把準備好的雞腿骨放入其中，先用大火煮沸，撈出鍋邊的浮沫，然後轉小火慢炖8分鐘後，撈出雞骨。

如何炖雞湯鮮美（分享炖雞湯鮮香味美的秘訣）5

第三步：鍋中加入适量的油，把準備好的雞腿肉放在鍋中煎至表皮金黃微焦；然後把準備好的香菇倒入其中，大火翻炒兩分鐘關火。

如何炖雞湯鮮美（分享炖雞湯鮮香味美的秘訣）6

第四步：之後先把煎好的香菇和雞腿肉倒入砂鍋中稍微攪拌幾下，然後蓋上蓋轉小火焖煮20分鐘；随後把準備好的玉米塊倒入鍋中，加入準備好的白糖、鹽、雞精，稍微攪拌幾下，蓋上蓋繼續焖煮20分鐘，就可以取出，撒些蔥花，出鍋品嘗了。

如何炖雞湯鮮美（分享炖雞湯鮮香味美的秘訣）7

相對于今天這款美食來說，其主體的烹饪時間也就50分鐘左右，而且湯汁的鮮美程度絕對不會比炖煮了兩個小時的雞湯來的差哦。如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

如何炖雞湯鮮美（分享炖雞湯鮮香味美的秘訣）8

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。

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