醬脊骨怎麼做好吃?主料:脊骨1000g、蔥适量、姜适量、桂皮适量、香葉适量、香扣适量,我來為大家講解一下關于醬脊骨怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:脊骨1000g、蔥适量、姜适量、桂皮适量、香葉适量、香扣适量。
脊骨先煮開,把血沫什麼的都煮出去,将湯倒掉。
另起一鍋,加入清水, 蔥、 姜、 桂皮 、香葉、 香扣 、八角少許鹽煮開。
加入煮過的脊骨。
蓋蓋煮至肉爛湯白。
大勺燒熱,加入脊骨,生抽和老抽醬油,鹽,适量的原湯。
醬脊骨蓋蓋收汁。
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