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腌過的臘排骨怎麼做

美食 更新时间:2024-08-15 20:21:03

腌過的臘排骨怎麼做?将臘排骨拆開真空包裝,清洗後,浸泡在清水中5小時,今天小編就來聊一聊關于腌過的臘排骨怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

腌過的臘排骨怎麼做(臘排骨怎麼做好吃)1

腌過的臘排骨怎麼做

将臘排骨拆開真空包裝,清洗後,浸泡在清水中5小時。

将泡好的排骨放鍋裡加冷水煮開,撇淨浮沫。這個步驟也叫飛水,一次撇不幹淨可以嘗試兩次。

鍋中倒入清水10碗和兩片姜片,平時的飯碗就好(如果覺得排骨泡的久味道淡,可放入适量的1勺鹽),大火煮開後轉小火炖1小時。

1小時後,加入包皮的西紅柿塊和芹菜段。在煮十分鐘就可以吃了。吃的時候像平常火鍋一樣咕嘟着,可以煮些菌類和白蘿蔔,莴筍之類的。白蘿蔔的味道超好吃。不信試試看。

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