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煮熟的雞爪怎麼去骨最方便

美食更新时间:2024-10-04 16:24:45

煮熟的雞爪怎麼去骨最方便?處理首先，清潔雞爪的指甲，用清水沖洗并将其放入鍋中，向鍋中加入冷水，放兩片生姜和2湯匙料酒，我來為大家講解一下關于煮熟的雞爪怎麼去骨最方便?跟着小編一起來看一看吧!

煮熟的雞爪怎麼去骨最方便

處理

首先，清潔雞爪的指甲，用清水沖洗并将其放入鍋中，向鍋中加入冷水，放兩片生姜和2湯匙料酒。

焖煮

蓋好鍋，等待水燒開，然後繼續煮十分鐘。撈出後放入冷水中冷卻，然後冰箱冷藏半小時。

劃刀

冷藏完成後，取出雞爪并在雞爪每個關節的背面刻劃一刀，并在每個小骨上也劃一下刀。

去骨

畫刀後，就可以取下骨頭。首先去除雞腳上的大骨頭，然後去除小骨頭。一定從上到下，這樣去骨會更容易。

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