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怎樣炒焖子的制作方法

美食更新时间:2025-01-07 00:53:34

怎樣炒焖子的制作方法?食材用料：焖子200克、蒜苗一顆、紅椒半個、姜少許、油适量、鹽少許、十三香少許、味精少許，我來為大家科普一下關于怎樣炒焖子的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

怎樣炒焖子的制作方法

食材用料：焖子200克、蒜苗一顆、紅椒半個、姜少許、油适量、鹽少許、十三香少許、味精少許。

将焖子洗幹淨備用。

将焖子切成差不多大小的塊。

姜切成末，小米椒切成小段，蒜苗切成小段。

開大火，将鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入焖子，轉中火将焖子煎出一層硬的皮來。

放入姜,豆瓣醬,,紅椒,十三香翻炒，炒出香味，香味出來後放入水稍微煮下，讓豆瓣醬的香味融入到焖子裡面。

收汁前放入鹽,蒜苗,繼續翻炒，炒出蒜香味。

出鍋前放入雞精提味，焖子就炒好了。

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