涼拌杏鮑菇真的好吃又下飯-tft每日頭條

涼拌杏鮑菇真的好吃又下飯

美食更新时间:2025-02-03 16:04:31

涼拌杏鮑菇真的好吃又下飯（清香麻爽秒入魂）1

By 笑語流年

用料

杏鮑菇 4個
胡蘿蔔少許
黃瓜 1小段
青椒半根
紅尖椒 1個（很辣的）
大蔥 1小節
大蒜 3瓣
辣椒油 2勺
生抽 1勺
蚝油半勺
香醋 2勺
白糖半勺
雞精少許
鹽适量
豪吉藤椒油小半勺

做法步驟

涼拌杏鮑菇真的好吃又下飯（清香麻爽秒入魂）2

1、4個杏鮑菇洗幹淨，用刮皮刀刮成又薄又大的片。

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2、1小段黃瓜切薄片。

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3、少許胡蘿蔔切片。

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4、準備紅尖椒段，青椒絲，大蔥絲，大蒜末。

涼拌杏鮑菇真的好吃又下飯（清香麻爽秒入魂）6

5、小碗裡放2勺辣椒油，1勺生抽，半勺蚝油，2勺香醋，半勺白糖，少許雞精，适量鹽，小半勺豪吉藤椒油。

涼拌杏鮑菇真的好吃又下飯（清香麻爽秒入魂）7

6、加4勺涼開水，攪拌均勻備用。

涼拌杏鮑菇真的好吃又下飯（清香麻爽秒入魂）8

7、鍋裡水開後，下入胡蘿蔔片和杏鮑菇片，焯一下水。撈出來過涼備用。

涼拌杏鮑菇真的好吃又下飯（清香麻爽秒入魂）9

8、把以上食材全部放在一個大碗裡。

涼拌杏鮑菇真的好吃又下飯（清香麻爽秒入魂）10

9、倒入調好的料汁。

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10、攪拌均勻。

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11、裝盤開吃啦！料汁中加了豪吉藤椒油，鹹鮮微麻，入口清爽，超級開胃下飯。

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

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