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肉末粉絲怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-15 20:34:04

肉末粉絲怎麼做好吃?主料:粉絲100克、豬肉(瘦)50克輔料:蔥1段、姜5克、香菜1棵、紅辣椒1個、花生油15毫升、鹽1克、醬油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升,我來為大家科普一下關于肉末粉絲怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

肉末粉絲怎麼做好吃(肉末粉絲的做法)1

肉末粉絲怎麼做好吃

主料:粉絲100克、豬肉(瘦)50克。

輔料:蔥1段、姜5克、香菜1棵、紅辣椒1個、花生油15毫升、鹽1克、醬油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升。

紅薯粉提前用清水泡軟,大約2小時以上。

裡脊肉切末,蔥姜切末,紅辣椒切碎,香菜切碎。

炒鍋放油,爆香蔥姜末。

加入肉末翻炒,變色後盛出待用。

原鍋加入少許水,加入蚝油、醬油、鹽、五香粉,煮開,加入泡軟的粉條繼續煮

3分鐘後粉絲變軟,加入剛才炒好的肉末。

再略微翻炒一下,湯汁多的話收一下汁。

加入切碎的香菜,加辣椒碎裝飾即可。

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