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怎麼做好的豬肉丸子不柴

美食 更新时间:2025-02-23 17:54:15

怎麼做好的豬肉丸子不柴?在豬絞肉中加入醬油,鹽,糖,胡椒粉,酒,蔥白攪勻并攪出筋 ,我來為大家科普一下關于怎麼做好的豬肉丸子不柴?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做好的豬肉丸子不柴(豬肉丸子好吃不柴的家常做法)1

怎麼做好的豬肉丸子不柴

在豬絞肉中加入醬油,鹽,糖,胡椒粉,酒,蔥白攪勻并攪出筋。

蔥切斷,紅蘿蔔切片,鳳尾菇撕小備用。

然後搓成小丸子。

入油鍋,用小火炸至熟。

撈起瀝油。

利用餘油,炒香蒜和蔥。

加入紅蘿蔔和鳳尾菇,這時就開始調味了,耗油,鹽,糖少許。

然後加水燒滾後,加入炸好的丸子,燒至入味就可以起鍋了,裝盤上桌。

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