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涼拌洋蔥絲如何做

美食更新时间:2025-01-30 15:06:54

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）1

洋蔥可以降低血黏度、降低血壓、提神安腦、緩解壓力、防止感冒 …好處真是太多了！經常吃起來吧～無論是熱炒還是涼拌，都很美味！

By 嘉嘉makeup

用料

青椒 1個
洋蔥 1個
鹽少許
白醋些許
小米辣适量
香菜一小把
蒜瓣适量
香醋适量
蔥油适量
香油适量
白糖适量
生抽适量

做法步驟

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）2

1、看一下食材

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）3

2、先把洋蔥切絲

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）4

3、再切一些青椒絲

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）5

4、愛吃辣的朋友可以在切一些紅辣椒，不吃辣可以忽略不計。

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）6

5、再茄一些蒜片

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）7

6、切好的洋蔥絲放入涼水中，再放入一些鹽，倒入一點白醋，泡一下，可以去掉洋蔥的辛辣味，吃起來特别脆！

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）8

7、泡一會後，過濾控水。

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）9

8、再把所有食材倒入盆中，放入蔥油、香油，先放入食用油可以鎖住洋蔥的水分，不容易出汁！再放入鹽、味精、白糖、生抽、香醋再撒一把油炸花生米。

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）10

9、用手抓起來松散的涼拌均勻，不容易出來那麼多的湯…

涼拌洋蔥絲如何做（涼拌爽口洋蔥絲）11

10、美味的涼拌洋蔥絲就好了！簡單吧！

青椒的營養功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。

4.淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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