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小蒜炒辣椒怎麼做

美食更新时间:2024-07-04 03:32:54

小蒜炒辣椒怎麼做?食材：青椒3-4個，蒜頭粒1-2個，食用油适量，食用鹽适量，醬油适量，下面我們就來說一說關于小蒜炒辣椒怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

小蒜炒辣椒怎麼做

食材：青椒3-4個，蒜頭粒1-2個，食用油适量，食用鹽适量，醬油适量。

準備食材：将青椒切好并用清水洗幹淨；切好蒜頭成粒狀準備好；準備好要用的食用油、鹽、醬油。

把鍋用清水洗幹淨放在火上燒熱至水分幹盡，接着倒入适量的食用油，并用鍋鏟将油均勻塗抹在鍋的周圍。

待食用油充分燒熱後，向鍋中撒入我們準備好的蒜頭粒進行起鍋。

待蒜頭粒顔色變黃後，将我們準備好的青椒倒入鍋中，并不時進行翻攪，以免燒焦。

翻攪一會後，向鍋中撒入适量的食用鹽，加入少量的水，再翻攪一下，蓋上鍋蓋，等待2-3分鐘。

菜煮一會後，打開鍋蓋進行翻攪，使青椒炒的均勻，這時青椒也快炒熟了，接着向鍋中倒入适量的醬油，在翻攪一會即可。

接下來就是上菜啦，将炒好的青椒鏟到盤子中開始享用美食。

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