蒸地瓜葉的做法?食材:地瓜葉300克、面粉50克、姜蒜适量、香油适量、食鹽适量、生抽适量,我來為大家科普一下關于蒸地瓜葉的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:地瓜葉300克、面粉50克、姜蒜适量、香油适量、食鹽适量、生抽适量。
把地瓜葉子清洗幹淨,主要是洗幹淨上面的泥土,切成小段。
在地瓜葉上撒上少許食鹽,一勺香油,腌制一會。
在腌制好的地瓜葉上加入三勺普通面粉,大約50克左右。
讓每一塊地瓜葉子都均勻的裹上面粉。
在蒸屜上刷一層油,把裹好面粉的地瓜葉子直接放入蒸屜上。
大火燒開後轉小火蒸15分鐘做,焖5分鐘。
把大蒜拍成蒜泥,加入少許食鹽,生抽,一勺香油,攪拌均勻。
切兩個小米椒,把地瓜葉子放入盤中,把蒜泥放在地瓜葉子上,攪拌均勻,撒上小米椒,拌勻即可享用美食。
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