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杏鮑菇幹怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-24 21:20:43

杏鮑菇幹怎麼做好吃?準備材料:杏鮑菇 2個、白芝麻 适量、鹽 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1湯匙、老抽 1湯匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣,我來為大家講解一下關于杏鮑菇幹怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

杏鮑菇幹怎麼做好吃(杏鮑菇幹如何做好吃)1

杏鮑菇幹怎麼做好吃

準備材料:杏鮑菇 2個、白芝麻 适量、鹽 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1湯匙、老抽 1湯匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣

先把杏鮑菇掰開,不要切,刀切的話不好撕,掰開後撕成小條;

放入1茶匙鹽抓勻,放置20分鐘讓杏鮑菇出水,杏鮑菇出水變軟後用水沖洗一下然後擠幹水分;

放入1茶匙鹽抓勻,放置20分鐘讓杏鮑菇出水,杏鮑菇出水變軟後用水沖洗一下然後擠幹水分;

倒入杏鮑菇翻炒,盡量把杏鮑菇的水分炒幹些,但不能糊;

放入蚝油和老抽,翻炒均勻,炒到杏鮑菇都上色;

放入白糖、鹽、孜然粉和辣椒粉翻炒均勻;

最後出鍋時撒上白芝麻後即可;

好啦,就這樣一道鮮香美味又爽口,比肉還好吃的孜然手撕杏鮑菇。

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