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羊肚菌炖雞湯的做法

美食 更新时间:2024-12-26 21:09:06

羊肚菌炖雞湯的做法?主料:羊肚菌、烏雞輔料:枸杞、紅棗、筍片、高湯,今天小編就來說說關于羊肚菌炖雞湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

羊肚菌炖雞湯的做法(羊肚菌炖雞湯怎麼做好吃)1

羊肚菌炖雞湯的做法

主料:羊肚菌、烏雞。

輔料:枸杞、紅棗、筍片、高湯。

調料:鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒。

将幹羊肚菌用溫水泡開洗淨,烏雞宰殺去内髒洗淨,然後放入沸水焯一下,撈出洗淨。

坐鍋點火放入高湯、烏雞用大火燒開,撇去浮沫,加入料酒、鹽 、雞精、蔥段、姜片、羊肚菌、枸杞、紅棗、用中火炖至雞肉爛出鍋即可。

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