怎樣做螃蟹好吃?把螃蟹、瘦肉、白菜、芹菜、蔥洗淨,芋頭剝皮洗淨把一隻螃蟹十字切成四塊,芋頭切成3-4塊,瘦肉切成小條狀,白菜切成條狀,芹菜切成小塊狀,蔥切成蔥花狀,姜切4-5片,剩餘姜、蒜切成末,今天小編就來說說關于怎樣做螃蟹好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把螃蟹、瘦肉、白菜、芹菜、蔥洗淨,芋頭剝皮洗淨。把一隻螃蟹十字切成四塊,芋頭切成3-4塊,瘦肉切成小條狀,白菜切成條狀,芹菜切成小塊狀,蔥切成蔥花狀,姜切4-5片,剩餘姜、蒜切成末。
在鍋中倒入适量花生油,将姜末、蒜末倒入鍋中煎至微微金黃,倒入瘦肉,加适量生抽翻炒至瘦肉大概熟了,加入适量清水,加入姜片、螃蟹、芋頭、粉條。
水開後3-4分鐘加入白菜,再過一小會感覺差不多熟了的時候加入芹菜和蔥花,一道好吃的家常螃蟹海鮮粉就做好了。
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