土豆炖老麻鴨的做法竅門-tft每日頭條

土豆炖老麻鴨的做法竅門

美食更新时间:2024-12-21 21:06:17

土豆炖老麻鴨的做法竅門?主料：麻鴨半隻、土豆兩個、啤酒1瓶、豆瓣醬1勺、豆豉1勺、料酒适量、醬油适量、八角2個、香葉3片、蒜頭1個、生姜适量、桂皮适量、紅椒2個，我來為大家科普一下關于土豆炖老麻鴨的做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

土豆炖老麻鴨的做法竅門

主料：麻鴨半隻、土豆兩個、啤酒1瓶、豆瓣醬1勺、豆豉1勺、料酒适量、醬油适量、八角2個、香葉3片、蒜頭1個、生姜适量、桂皮适量、紅椒2個。

土豆洗淨切大塊備用。

熱鍋冷油，加入生姜，八角，桂皮，香葉，蒜頭，紅椒煸香。

加入麻鴨翻炒，加一勺豆瓣醬加一勺豆豉加醬油、加料酒、加啤酒、加入土豆。

放糖和味精大火煮開小火慢炖45分鐘到60分鐘左右。

土豆燒麻鴨就完成了。

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