幹鍋雞要怎麼炒?姜和大蔥切塊,蘑菇和蒜同樣切好,然後把雞腿肉切大塊,幹辣椒剪開,下面我們就來說一說關于幹鍋雞要怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
姜和大蔥切塊,蘑菇和蒜同樣切好,然後把雞腿肉切大塊,幹辣椒剪開。
鍋中熱油先倒入雞腿肉,中火翻炒五分鐘後盛出。
鍋中換新油并倒入姜蒜以及大蔥、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香後倒入雞肉塊,再放入蘑菇塊,加入适量醬油和蚝油翻炒一會兒,倒入清水煮20分鐘,放入鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!