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最好吃的酸菜餡餃子

美食 更新时间:2024-07-25 07:25:50

最好吃的酸菜餡餃子(好吃不膩的酸菜肉餃子這樣做)1

By 敏敏的小食光

用料

  • 豬肉餡 250克
  • 餃子皮 500克
  • 酸菜 800克
  • 豬油渣 100克
  • 味達美初榨原釀生抽 1勺
  • 味達美臻品蚝油 2勺
  • 味達美味極鮮醬油 3勺

做法步驟

最好吃的酸菜餡餃子(好吃不膩的酸菜肉餃子這樣做)2

1、準備好食材:酸菜洗淨切碎

最好吃的酸菜餡餃子(好吃不膩的酸菜肉餃子這樣做)3

2、豬肉餡加入1勺味達美初榨原釀生抽,2勺味達美臻品蚝油,3勺味達美味極鮮醬油攪拌均勻腌10分鐘,加入酸菜跟豬油渣拌勻

最好吃的酸菜餡餃子(好吃不膩的酸菜肉餃子這樣做)4

3、餃子皮放上1勺餡料,對折中間捏緊,兩邊往中間捏褶子收口

最好吃的酸菜餡餃子(好吃不膩的酸菜肉餃子這樣做)5

4、依次包好所有餃子

最好吃的酸菜餡餃子(好吃不膩的酸菜肉餃子這樣做)6

5、鍋裡燒水,水開後放入餃子煮至餃子浮起後繼續煮3分鐘即可

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6、出鍋

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7、味道鮮美多汁,還有酥脆的豬油渣,超好吃

小貼士

用味達美初榨原釀生抽➕臻品蚝油➕味極鮮醬油,1:2:3的比例調制餃子餡,味道特别棒,不會調餡的用這個比例絕不出錯

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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