遼甯省本溪市有一處東北地區僅有的旅遊勝地，一年四季皆可遊玩，冬暖夏涼景色獨特，那就是本溪水洞。水洞全長5800米，現已開發2800米，面積3．6萬平方米，空間40餘萬立方米，最開闊處高38米，寬70米。"鐘乳奇峰景萬千，輕舟碧水詩畫間，鐘秀隻應仙界有，人間獨此一洞天"。

來水洞旅遊，除了美景相伴，當然還要有美食。與水洞比鄰，來往水洞的必經之地，同江峪村成為了水洞旅遊的配套就餐點。小市一莊是其中設施最完善、條件最好、風味美食最獨特的餐飲休閑度假地，因為環境優雅别緻，景色優美而深受遊客喜愛，因此成為了網紅打卡地。

水洞所在地為本溪市的本溪滿族自治縣，縣政府所在地叫小市鎮。如果你在本溪問道去小市怎麼走都能說清楚，如果你要問去本溪縣怎麼走，一般人還有些蒙圈。所以，“小市”這個地标在本溪家喻戶曉。而同江峪村則是本溪市進入本溪縣的第一個村莊，所以說“小市一莊”這個商号起的非常有曆史文化内涵。

曾經的小市古街巷

小市一莊的廣告語也很有意思，天空飄來五個字：那都不是事。

過去來水洞旅遊到了飯口吃飯是一件難事，需要到本溪市内。随着全域旅遊的開展，本溪水洞的遊客資源與同江峪的地理位置、以及小市的特色美食給這裡帶來了商機。

曾經隻是一些農家院，而小市一莊的成立和開發為本溪水洞的旅遊配套又提高了一個檔次。

所以，當你現在來本溪水洞，或來本溪縣周邊看山看水賞紅葉，想吃農家飯菜、特色飯菜，或者休閑度假搞團建活動，那都是小事一樁。從天空飄來的五個字留下的歇後語那都不是事，從小事一樁到小市一莊，我猜想，這裡是一處很有東北喜劇氛圍的地方。

寒冬已至，草木枯黃，來本溪不是看風景的最佳季節，不過想了解這裡的美食什麼時間都是最佳季。

我在園區内簡單轉了一圈，對這裡有了一個初步印象。首先，這裡的環境設計非常适合打卡拍照，尤其是女士們來此各種凹造型。其次，這裡非常适合開年會搞團建，據介紹住宿可接待300人，同時就餐一千人，有大小6個各類會議室。再次，這裡非常适合舉行婚禮、辦婚宴。當然，作為以餐飲為特色，更适合接待各種旅遊團。

雖然，我隻是一走一過，但是這裡的許多設計還是給我留下了深刻印象。比如很多牆面的裝飾性，讓遊人在休息時也會有許多小樂趣。

這個是散客的就餐餐廳，也是大家念叨的網紅餐廳。在這個環境下用餐女生們的心思估計都放在了拍拍拍上，這誰能忍得住呀！

這個像蜂巢樣的半封閉包廂充滿了溫馨和浪漫，非常适合情侶們，不僅留下的是甜蜜蜜，感情一定又會杠杠滴。

本着突出特色和節省的原則，分享一下我們這次點的美食。無論是來本溪縣還是來小市一莊，一定不能缺少的是羊湯。

小市羊湯在明朝時就遠近聞名，食材為本地特産的絨山羊。這種羊愛吃本地山上的花花草草，所以從皮到骨都透着本溪縣的地方特色。以體重在40至60公斤重的成年骟羊肉質為最佳。鮮羊宰殺後大塊羊肉、羊骨、羊雜經過猛火燒開，然後經過5——6小時以上的文火熬制，使得肉質軟爛，湯汁泛白。羊肉改刀切成小塊加上羊雜、羊血加工成主料。輔料配以蔥瓣、香菜末、胡椒粉、鹽、味素、白醋等自行調配。由于内有羊血，清真的朋友不可食用。

這個菜名我給忘了，介紹是滿族特色菜，我怎麼就從來沒吃過膩？有點像香酥雞的烹制方法，裹上面包糠，外表酥脆，内肉香嫩。這應該是一個新菜品。

蔥爆蠶蛹，遼甯東部山區的特色菜肴。蠶蛹雖然江南盛産，但是我還真沒見過食用的，北方的蠶蛹可以食用。蠶蛹具有的營養價值，含有豐富的蛋白質（鮮蠶蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、維生素（包括維生素A、維生素B2）。蠶蛹的蛋白質含量在50％以上，遠遠高于一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成。

這麼一介紹你就知道我點的這道菜多有營養了吧，這裡做的蔥爆火候正好。

黃金豆燒肉，做法沒有什麼特别之處，家常做法，我的烹饪水平就可勝任。關鍵是這個黃金豆可是特色，皮如金黃，豆大，與我們平時吃的芸豆是兩個口味。因為少見，所以品嘗。

主食就是這牛舌頭餅，玉米面的，香、甜、軟是一大特色，吃一口就想吃第二口，然後就有點刹不住閘的感覺。

再往下，就沒了。朋友圈回複我，你這是介紹小市一莊的美食嗎？

烤羊排點沒？烤虹鳟魚點沒？炖中華鲟點沒？拌豆皮點沒？小雞炖蘑菇點沒？還有那個比臉大的開口大饅頭吃到沒？這些都沒有還敢說吃過小市一莊的美食！這一問給我造蒙圈了。就三個人，點那麼多吃不了不浪費嗎？好吃也不能一次都吃完，留着細水長流下次點不香嗎？

我這一問，他們也就都閉電了。盡管咱不差錢，再點幾個菜那都不是事，但是千萬不能浪費，因為浪費是極大的犯罪。

臨行時朋友送了兩份小市一莊的特色禮品，一盒是手工大煎餅，一個是蘑菇醬。

說心裡話，我對煎餅這種食品不是特别感興趣，當我回到家中打開禮盒的瞬間，立即被裡面的煎餅吸引了，這也太細心了" 煎餅共分130克包裝、16克包裝和250克包裝三種。130克分花生、芝麻、綠豆三種口味，16克和250克包裝的都是小袋，是雜糧口味的，便于攜帶和食用，外出旅行攜帶方便，口感非常軟和，我先品嘗了雜糧口味的，甜滋滋的，柔軟細膩。這麼用心的包裝設計既考慮到了攜帶，也考慮每個人都能食用的量，從細節上非常溫馨。

煎餅的食材都是小市本地産的玉米、高粱和黃豆，都綠色食品，保質期180天。

忍不住打開了一袋16克的，整好是一小張。沒過瘾，感覺缺點啥，于是把紅蘑醬打開，又切了鞋蔥絲，又吃了二張，超級爽，看來明天早餐還得弄兩張。

來小市一莊拍照吃飯，很多人都忽視了帶點啥回去，這裡的手工煎餅絕對是特色。

隆重推薦這兩樣，尤其是手工大煎餅，如果是自己吃，就買軟包裝的好攜帶。如果是送人就拿硬包裝的禮品盒。給家人朋友送綠色食品不俗氣，夠講究"

特别說明：由于來小市一莊原本打算就是吃個飯，所以沒有攜帶相機，圖片均為手機拍攝，畫質一般，以文字介紹為主，敬請諒解！

遇見亦是美好，塵封便已傾城

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